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PARMIGIANO REGGIANO DOP 18/22M. 1/8

PARMIGIANO REGGIANO DOP 18/22M. 1/8

Leche:

vaca

La Denominación de Origen Protegida obliga a las queserías a utilizar leche cruda y desnatada de vacas que sólo pueden alimentarse de manera natural, lo que hace que varíe su sabor según las estaciones en las que se produce. Su pasta es extra-dura, granulada, cocida y prensada. Posee una multitud de sabores bien definidos: a pasas, fruta seca y vino, con unregusto prolongado. Se presenta en lascas o rallado sobre pastas, salsas, e infinidad de recetas. Saborear un trocito de este queso es saborear una parte de la historia culinaria y cultural de Italia. Curación mínima de 18 - 22 meses.

Marca

Saviola

Unidades por caja:

Referencia

171002

Peso

4.50 kg