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CORNISH BLUE

CORNISH BLUE

Leche:

vaca

El Cornish Blue, galardonado como "el mejor queso del mundo" en el World Cheese Awards de 2010 y con un Super Gold en 2018, es un queso artesanal hecho a mano con leche de vaca suministrada únicamente por una granja familiar, la de los "Stansfield", en el Suroeste del Reino Unido, en Cornwall. Se sala en seco a mano antes de dejarlo madurar entre 12 y 14 semanas para que el queso adquiera su carácter y sabor complejos.

Marca

Cornish Cheese Company

Unidades por caja:

1

Referencia

161530

Peso

2.00 kg