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JAMON IBÉRICO 100% DE BELLOTA "EL COTO"

JAMON IBÉRICO 100% DE BELLOTA "EL COTO"

Animal:

Cerdo

Jamón de cerdos 100% raza ibérica seleccionados a mano uno a uno entre las mejores piezas del secadero. Proceden de animales que han vivido en libertad y que se han alimentado de bellota, hierba y frutos silvestres durante el periodo de montanera en la dehesa salmantina con una superficie por animal de 2 hectáreas. Es es el producto estrella de El Coto Ramos, Sabor dulce y suave típico de Guijuelo. La grasa es fluida y de color amarillo brillante. El veteado es menor en los 100% ibéricos siendo característico la V de grasa interior. Son jamones más pequeños y de caña más estilizada que los 75%.

Marca

El Coto Ramos

Unidades por caja:

Referencia

301636

Peso

8.00 kg

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JAMON IBÉRICO 100% DE BELLOTA "EL COTO"

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